Elektroforeza żelowa wykorzystuje ładunki dodatnie i ujemne do oddzielania naładowanych cząstek. Cząstki mogą być naładowane dodatnio, ujemnie lub neutralnie. Naładowane cząstki są przyciągane przez przeciwne ładunki: Dodatnio naładowane cząstki są przyciągane przez ładunki ujemne, a ujemnie naładowane cząstki są przyciągane przez ładunki dodatnie. Ponieważ przyciągają się przeciwne ładunki, możemy rozdzielić cząstki za pomocą systemu elektroforezy. Chociaż system elektroforezy może wyglądać na bardzo skomplikowany, w rzeczywistości jest całkiem prosty. Niektóre systemy mogą się nieznacznie różnić; ale wszystkie mają te dwa podstawowe elementy: zasilacz i komorę do elektroforezy. W ofercie posiadamy zarówno zasilacz do elektroforezy jak i komorę/zbiornik do elektroforezy. Mamy do wyboru inny model elektroforezy. Oferowana jest zarówno elektroforeza pionowa, jak i elektroforeza pozioma, z różnymi rozmiarami żeli, które można wykonać w zależności od wymagań eksperymentu.